保鲜

苏州森瑞保鲜设备有限公司

  2003年8月6日获得“气体比例混合装置”实用新型专利证书,专利号:ZL02263582.3

  2004年5月25日获得“气调包装气体高效置换结构”实用新型专利证书,专利号:ZL4.3

  2006年6月7日获得“袋包装气体置换结构”实用新型专利证书,专利号:ZL0.1

  2007年12月我公司生产的“复合气调保鲜包装机”通过了“机械产品质量监督检测中心”检测;

  2010年1月3日获得中国商业联合会颁发的“生鲜食品气调包装技术产业化应用”一等奖

  2010年10月我公司生产的“托盘式全自动气调包装生产线”通过“机械产品质量监督检测中心”检测;

  2011年1月获得教育部颁发的“生鲜食品气调保鲜产业化应用”,科技技术进步奖二等奖

  2011年12月14日获得“负压气体置换及封口包装装置”实用新型专利证书,专利号:ZL2.0

  2011年12月14日获得“高精度可变量气体比例混合装置” 实用新型专利证书,专利号:ZL9.9

  2011年12月14日获得“连续盒式气调包装机” 实用新型专利证书,专利号:ZL2.5

  2015年4月我公司成功申报了“果蔬气调保鲜包装技术及装备研发”的科技计划项目

  苏州森瑞保鲜设备有限公司是系统研发,制造适用于新鲜农副产品(食品)保鲜工艺、保鲜技术及保鲜装备的高科技民营企业。是国内外唯一拥有自主知识产权,并掌握复合气调核心技术的创新研发公司。公司运用自主专利并汇集微机程控技术、气动真空技术、光磁感应等技术,成功研制系列复合气调保鲜装机及全自动无人操作气调包装成产线,填补了国内外农产品保鲜领域空白,解决了新鲜农产品(食品)的保鲜难题。

  公司研制的气调保鲜包装系列设备已装备于江南大学、上海水产大学、南京农业大学、浙江工商大学能二十多所高校,科研机构及国家重点实验室,并产业化运用于国内外众多食品企业及农产品加工企业,如:香港宏康(九江)农业开发有限公司(净菜保鲜)、广东中山水产集团有限公司(鱼片保鲜)、上海明珠湖肉食品有限公司(鲜肉保鲜)、福建南安贻庆食品有限公司(熟食保鲜)、苏州御品食品有限公司(菜肴保鲜)、山东神龟餐饮有限公司(卤菜及净菜保鲜)、山东烟台格润农业发展有限公司(大樱桃保鲜)、北京九合食品有限公司(糕点保鲜)、上海西区老大房食品有限公司(熟食保鲜)、甘肃永昌金农农业园有限公司(蔬菜保鲜),均获得良好社会效益。

  森瑞愿与社会各界精诚合作,本着“追求卓越,不断创新,服务社会”的经营理念,为顾客量身设计方案,提供保鲜技术、工艺及设备等保鲜系统工程,解决目前较难解决的问题。

  评价:获得奖项:中国商业联合会科技一等奖,教育部科技进步二等奖、教育部科技成果奖、山东省科技三等奖等公司研发部门以中青年技术人才为主,专业包括机制工艺与设备。食品保鲜工程、流体传动及控制等,均为大专以上学历。

  公司与浙江大学、南京农业大学、江南大学开展了项目合作交流,培养了一支专业的技术团队。

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  保鲜技术的种类不少,但竞争也十分激烈。在众多提供保鲜技术的企业中,苏州森瑞保鲜设备有限公司 (简称苏州森瑞保鲜公司)异军突起,在食品行业已有较高的知名度,其多项技术已得到成功应用。     在我国率先研制和推广复合气调保鲜包装技术的苏州森瑞保鲜公司总经理卢金言高级工程师告诉记者,一个企业只有不断创新,才能在纷繁复杂的市场中占有一席之地,这也是该公司得以快速发展的关键原因。     创新气调保鲜包装思路     据卢金言高级工程师介绍,复合气调保鲜包装(以下简称气调包装)是将几种气体按一定比例置换包装袋 (盒)里面的空气;使所包装的加工食品、水果、蔬菜、生鱼、鲜肉等(以下统称食品)在一段时间内保持新鲜的技术。该技术的使用,可有效延长食品的保鲜期、保存食品的原有风味和营养成分、扩大农副产品的销售范围、提高食品的附加值。

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