保鲜

日本神奇科技:让果蔬最长保鲜6个月薄膜来了

  对于生鲜蔬菜和水果来说,如何保存一直都是难题,而有日本公司就通过新的薄膜,最大程度的延长了保鲜的时间。

  据日本媒体报道称,日本三井化学开发出了可长期保持果蔬鲜度的包装用薄膜,该薄膜名为“AdFresh”,属于聚烯烃通用薄膜的一种,商用产品将于5月上市。

  这款薄膜具有通过特定气体的功能,可将果蔬呼吸产生的二氧化碳排到外部,并将外部空气中的氧气吸收到内部,而之所以实现,主要三井化学是通过对薄膜厚度和叠加层数等方面下功夫,调整了二氧化碳和氧气的透过量。

  AdFresh通过薄膜来交换二氧化碳和氧气,在一定程度上维持内部的氧气量,从而防止腐烂,其中葡萄等果蔬最长可保鲜6个月。

  传统的包装用薄膜一般不适合长期保存果蔬,果蔬在收获后也会继续呼吸,消耗果实内部的养分。

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