保鲜

绿豆芽怎么保鲜

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  知道合伙人宠物行家采纳数:24426获赞数:156467本人从样毕业从事花圃工作近2年,最近4年从事营林工作,负责营林绿化工作。

  展开全部一般保存起来有两种方法,一种是用水浸泡保存,另一种是放入冰箱冷藏。但豆芽长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失,而且有实验研究表明,温度是影响绿豆芽褐变与黏腐的主要因素,因此,放冰箱低温保存更适合。

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