保鲜

一些水果的保质期?

  平常我们吃的水果一般的保质期是多久?(苹果、香蕉、橙子、柚子、桃子、番石榴……)还有山竹和石榴呢?除去运到这里的时间,多久以后,怎样不要吃为好?...

  平常我们吃的水果一般的保质期是多久?(苹果、香蕉、橙子、柚子、桃子、番石榴……)还有山竹和石榴呢?除去运到这里的时间,多久以后,怎样不要吃为好?

  1.红提一类的水果,保质期为半个月。通常条件下再不做任何处理的情况下能保存 15 天 左右。

  3.蛇果和奇异果这一类,只能保存 20 天。通常条件下,这些水果能保存 20 多天。

  2、可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)如:酪梨 、榴连、芒果、释迦、百香果、奇异果、柿子、木瓜、蕃茄等等。

  3、必须放入冰箱,才能久存,如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、莲雾、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等等。

  4、常温保存或冰箱冷藏均可,如:金桔、柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等等。

  5、保鲜期特别短,可能在一天内腐败的,应用降温法。如荔枝,一盆水大约加10克的食盐,泡一会然后晾干,放入水果音乐保鲜袋中,放入零下冷冻层,然后拿出来,常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保险柜,提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存,取出后让其自然解冻,因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留;

  6、表皮很厚的,应用保鲜袋保险法。如西瓜,只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的,因为放入蛋糕柜的西瓜,看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分,这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用,所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来,连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出;

  7、与空气接触,很容易烂的水果,应用阴凉加保鲜袋保险法。如香蕉,香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家,千万不要将香蕉放入冷柜。

  8、不能降温,又容易腐败的水果,常温包裹保鲜法。如木瓜,木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就会出现黑斑,而展示柜虽然有吸水的功效,但是一旦将冷藏展示柜取出时,温差会使木瓜表面出现水分,而出现不新鲜的黑斑。放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存,正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来,而一直保证新鲜的状态了。

  1、红提一类的水果,保质期为半个月。通常条件下再不做任何处理的情况下能保存 15 天 左右。

  3、蛇果和奇异果这一类,只能保存 20 天。通常条件下,这些水果能保存 20 多天。

浏览过本文章的用户还浏览过
  • 苹果如何保鲜和运输

    水果是鲜活食品,采收后易腐烂,为延长保鲜期,各国科研人员发明了多种保鲜新技术,现介绍10种。 1、保鲜纸箱:这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员 [详细]

  • 双十一优惠:康佳冰箱406大空间长久保鲜

    经过长时间的对比研究,笔者认为康佳AI家系列BCD-406WD5EBX冰箱就是那条王道。双十一促销将至,正是入手的好时机。 而康佳BCD-406WD5EBX冰箱采用了全空间保湿养鲜专利技术,冷藏室内部 [详细]

  • 请问桔子怎么保鲜?谢谢

    用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点.但桔子一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快桔子的腐烂. 先把松树叶(松针)铺在纸箱底部,然后再放橘子,放好后再在上面盖上松 [详细]

  • 苏宁携众品牌推冰洗组合CP 冬季保鲜、干衣不再

    近期,随着强冷空气影响,我国大部分地区都遭遇了雨雪天气的侵袭。随着雨雪天气带来的强降温影响,广大消费者面临着两大难题:一是家中食材的储存和保鲜堪忧;二是衣物晾晒长时 [详细]