保鲜

怎样延长插花保鲜时间?

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  春暖花开,群芳争艳。这时如果在居室内放置一个花瓶,插上一束鲜花,可以使整个房间充满生气,春意盎然。遗憾的是,过不了几天,瓶中的鲜花逐渐地枯萎,失去往日的鲜艳色彩,怎么办呢?能不能尽量延长瓶插鲜花的保鲜时间?

  瓶插鲜花之所以容易枯萎,原因不外乎两个方面:一方面是由于导管口的堵塞,水分不能顺利上达枝端,另一方面是由于鲜花离开母体和土壤后,缺乏营养的供应,因此过早地凋谢。

  导管口的堵塞,常常发生在插枝伤口处。首先,由于把鲜花从母体上剪下来,伤口处会分泌出一些液汁,这些液汁极易堵塞导管口;其次,由于水中细菌的作用,使花枝切口感染而发生腐烂,取出枯萎的花枝,常常可以看到花枝下端切口处的腐烂现象。

  缺乏营养供应也是鲜花过早凋谢的重要原因。鲜花长在母体上,一方面可以通过土壤吸收植物生长必需的矿质元素,另一方面又可以通过光合作用把母体制造的有机养料充分输送到开花部位。现在,鲜花离开母体和土壤以后,自然会由于上述条件的缺乏而加速枯萎。另外,植物学的研究还告诉人们,鲜花的凋谢往往同乙烯和细胞分裂素的变化有关,许多花在开花几天后释放出大量的乙烯,细胞分裂素的含量却大大减少。而乙烯可以加速鲜花的衰败凋谢过程,细胞分裂素有延长鲜花开放时间的作用。

  1.花枝的剪取宜选择傍晚或清晨空气中水分较多之时,以避免强光下植物叶片的蒸腾作用旺盛造成植株的枯萎。切口宜斜,以扩大吸水面积,对于剪下的切口应进行消毒处理,先在微火上灼烧,然后放在高锰酸钾溶液中浸泡1~2分钟,最后在清水中漂洗,可以防止细菌寄生和汁液流出,促进伤口组织愈合。

  2.花瓶中的水应该经常换,以河水、井水为好,自来水应预先静置一段时间再用。

  3.经常检查花枝下端,一旦发现切口腐烂,应立即将腐烂处剪去,换去瓶中的水,并可在水中加少量硝酸银、醋酸铵等杀菌物质以杀死细菌,也可以把切口切成四裂,增加吸水面积。

  4.为了延长鲜花开放时间,还可以在水中增加一些营养,如糖等,以补充鲜花开放消耗的能量,也可以在水中增加一些硫代硫酸银等化学物质抑制乙烯作用,并注意不可在鲜花周围摆放水果和蔬菜以减少空气中乙烯的含量,还可在水中加一些人工合成的具有细胞分裂素功能的苄基腺嘌呤等。

  5.阿斯匹林对延长花期有效,能起到封闭叶孔、减少插花体内水分蒸发的作用,不妨也试试。

  中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。

  插花宜用清水,瓶水应每天更换。插桃花、芍药、鸡冠花等,因为剪口带有黏液,可用火烧剪口烧焦后剪去伤口,然后插进花瓶。室内温度低时,插梅花可再加入少许食盐。插荷花需要深瓶,入水长度占枝长的70%。插菊花一类的草本花卉,就要摘除插在水里的叶子,以免腐烂发臭。插花不宜在阳光下摆放。插花前要清洗花瓶,可投入半片阿司匹林。如将花枝放在水里去剪,可避免剪口接触外界空气,受到污染。剪去花枝以花朵未完全开放的为佳。剪花应在清晨露水未干时剪取,剪取后应立即插于盛有清水的花瓶中。

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